協会概要

協会概要

名称
一般社団法人 国際観光日本レストラン協会
Japan Restaurant Association(略称 JRA)
設立
1959年(昭和34年)12月
代表者
安田 眞一(ヤスダ シンイチ)
所在地
〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町11-7 ビーエム兜町ビル
TEL
03-5651-5601
FAX
03-5651-5602
メールアドレス
info@jpnrestaurant.org
事業内容
  1. レストランのソフト、ハードの充実改善に関する情報の収集、研究調査並びに情報を提供すること
  2. 安心、安全な食の提供に関する情報の収集、会員並びに一般消費者へ提供すること
  3. 防火、防災、衛生等に関する情報の収集、提供すること
  4. 国内外の良質で安全な食材に関する情報の収集、提供すること
  5. レストラン業の健全な発展促進のため、政治・行政・関係機関と折衝すること
  6. 伝統ある日本の食文化を継承、育成するため、未来を担う子どもたちに
  7. 食育関連の知識、ノウハウを学習指導すること
  8. 人材育成に関する、情報の収集、提供すること
  9. 国際観光諸機関との情報の授受、協調、連携に関すること
  10. 料理に関する調査研究及び技術の向上、振興に関すること
  11. その他本会の目的達成に必要な事業

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