オテル・ドゥ・ミクニ おてる どぅ みくに

エリア
東京四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
予算
: ¥5,000〜¥9,999 : ¥20,000〜¥29,999

三國は『どう料理すれば、素材本来の味に近づくか。』を大切にしています。

素材そのものが持っているチカラを生かしきる、自然と同化したフランス料理「キュイジーヌ・ナチュレル」。
そこには、自然にも人にもやさしい料理を追求する三國の料理哲学が込められています。
いつも優しい陽射しが注ぐダイニングは、ここが都心であることを忘れてしまうほど開放感あふれる空間。
春には色とりどりの花が咲き、秋には木々の葉が色づく、
自然豊かな風景を楽しみながら、「キュイジーヌ・ナチュレル」をご堪能いただけます。
ここでしか味わえない、食の感動を味わってください。

おすすめメニュー

店舗情報(詳細)

店舗情報(詳細)
予算 ランチ : ¥5,000〜¥9,999
ディナー : ¥20,000〜¥29,999
支払い方法 カード可,
サービス料 10%
チャージ料 個室利用:お問い合わせください。
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料 直接お問い合わせください。
席・設備
空間・設備 落ち着いた空間,
席数 80席(個室有り)
喫煙可否 分煙(バーのみ喫煙可)
個室について 個室10~20人, 個室4人, 個室6人, 個室8人, 個室有り,
貸切について 50人以上の貸切可, 貸切可,
宴会について 10~20人の宴会可, 20~30人の宴会可, 2時間半以上の宴会可, 30人以上の宴会可, 宴会可,
駐車場 無し。近隣の有料駐車場をご利用ください。
メニュー
コース 10000円~15000円のコース, 15000円~20000円のコース, 20000円~25000円のコース, 25000円~30000円のコース, 30000円以上のコース, 8000円~10000円のコース,
ドリンク カクテルあり, カクテルにこだわる, ワインあり, ワインにこだわる,
特徴・関連情報
こだわり アレルギー対応可, お祝い・サプライズ可, ソムリエがいる, ベジタリアンメニューあり, 野菜料理にこだわる, 魚料理にこだわる,
お子様連れについて お子様メニューあり, 小学生可,
利用シーン デート, 大人数の宴会, 女子会, 家族・子供と, 接待, 知人・友人と,
ロケーション 一軒家レストラン, 隠れ家レストラン,
ホームページ https://oui-mikuni.co.jp/

オテル・ドゥ・ミクニ おてる どぅ みくに

ジャンル
フレンチ,
予約可否
完全予約制,
住所
〒1600011
東京都新宿区若葉 1-18
電話番号
Tel. 0333513810
営業時間
昼:12:00〜14:30(L.O.)
夜:18:00〜21:30(L.O.)
定休日
日曜日夜、月曜日
アクセス
JR・地下鉄 四ッ谷駅から 徒歩7分
料金 お一人様 9,500円~24,000円(消費税8%、サービス料10%を含みます。)
献立 ランチ&ディナー 9,500円

〈料理〉アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ料理 / デザート / コーヒー
〈飲物〉グラスシャンパン1杯

ランチ&ディナー 15,000円

〈料理〉アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 和牛ロッシーニ料理 / チーズ料理 / デザート / コーヒー
〈飲物〉グラスシャンパン1杯
〈ホールケーキ〉パティシエ特製チョコレートケーキ

ランチ&ディナー 24,000円

〈料理〉アミューズ / 前菜 / 甲殻類料理 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ / デザート / コーヒー
〈飲物〉グラスシャンパン1杯
〈ホールケーキ〉パティシエ特製ショートケーキ
〈花束〉季節の生花でアレンジメントした花束
    *ご希望のイメージカラーなどお申しつけください。


◆ある日のメニュー例(9,500円)◆

本日のアミューズ

世界初、真空ミキサーで創った京都上賀茂の田鶴さんの完熟トマトのピュアピュレ、
アサリのジュレとそのトマトの泡のせ、愛知産アサリと富山の白海老のフリチュール添え、
トマトパウダーとアボカドオイルの香り

京都丹波の大黒しめじと千葉富津産穴子巻きフリット
リゾットグラチネ添え、赤ワインヴィネガー風味、花ズッキーニの
ラタトゥイユ詰め添え、すかんぽ和え

丹後夏鹿のロティ、山椒風味の自家製ヌイユ、
タプナード入りカブのファルシとサラダ添え、ポワブラード和え、
パセリソース

北海道小樽∙乳酸菌たっぷりのフロマージュブランの
長野産リュバルブ(大黄)風味

ライチのパルフェとグラニテのメレンゲ包み、梅干し風味、
ライチのシャーベット、長崎産びわのコンポートと黒豆と
抹茶のミルフイユの盛り合せデザート

コーヒーと三種の小菓子
(ベルガモットのギモーブ・甘草のメレンゲ・イチゴのタルト)
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備考 メニュー内容は毎月替わるため、当日のメニューはお問い合せください。

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料金 お一人様 18,000円(消費税8%、サービス料10%を含みます。)
献立 Preserved tomatos, maple sirup marinade.
トマトのコンフィ、メープルヴィネガー風味

Corn soup cappuccino.
トウモロコシのポタージュ、カプチーノ風

Mixed fried mushrooms, mustard seed vinegar oil dressing.
国産きの子のポワレ、粒マスタードのヴィネグレット和え

Braised seasonal vegetables in vegetable broth.
季節野菜のエテュヴェ、小松菜ソース

Three seasonal vegan desserts.
三種のヴィーガン・デザート盛り合わせ

Three vegan mignardises.
ヴィーガン・プティフール三種
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